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经过时间考验的美食 沿着这条地铁就能找到

发布日期:2019-10-05 10:01   来源:未知   阅读:

  北京的地铁除了拥挤,更多的是故事。每一条都有特点,每一条也都有美食。地铁7号线沿线的美食数不胜数,· 2019年度乐平市教体局所属事业单位公开选聘高素质人才。大部分都是老字号,美味经过了时间的考验,据说很多人沿这条地铁寻觅美食,结果体重……今天小编向您推荐地铁7号线周边的美食。

  四世同堂餐厅京味儿倍足。店里是民国时期的装修风格,无论是服务员的民国装扮,雕花的青砖,实木的四方桌椅,随处可见的京味摆设,还是一楼大厅的京味表演,无不述说着北京文化和老北京的味道。随处可见老北京的样子,挂着各式各样的菜品,复古的餐盘,碗筷。不禁让人联想到老舍笔下以民国时期为背景,发生在老北京四九城里的“四世同堂”的故事了。

  烙饼卷带鱼,带鱼做的非常酥,连鱼骨头和鱼刺全都酥了,外面浇了汤汁,单独吃会觉得有点咸,卷在饼里吃特别赞。饼也很好吃,有点像葱花饼,吃起来很暄软。捉五魁就是做成麻将牌样子的豌豆黄,简直就是老少咸宜的必点菜,而且每回来牌都不一样。豌豆黄做的也很细腻,好玩又好吃!

  地址:北京市西城区西便门内大街85号金色夏日酒店内(广安门中医医院东门)

  涮羊肉的馆子多如牛毛,名气最大的就是牛街聚宝源。吃刷肉,最过瘾的,莫过于当肉落到嘴里,轻轻的嚼着、细细的品着,那满口的肉香,瓷实的口感,心满意足的咽肚儿后,落到胃里真真切切的存在感和幸福感了。

  小肠陈起源于清朝乾隆年间,距今已有百年历史,以经营老北京风味卤煮小肠而著名。

  这家店店面不大,食客很多。汤中有八角的香味,卤煮中有小肠、猪肺、豆腐和火烧,小肠煮的透烂,口感软嫩,猪肺嫩且味道平衡浓郁,炸豆腐也煮得十分入味,一咬开则汤汁淋漓。炸灌肠和麻豆腐这几个老北京小吃味道也很正宗。

  优美静谧的就餐环境,华美富丽的餐盘碗碟,鲜嫩多汁的厚牛排,香气扑鼻的搭配菜,就在西堤厚牛排!

  西堤厚牛排坚持每块牛肉的厚度都必须在75px以上(注:大约相当于3cm),保留了牛排表面1mm的筋膜。通过瞬间300℃高温烘烤的手法,快速收缩牛排表层,从而完美地封存住牛排内的汁水,让牛排更多汁美味。

  吃西堤厚牛排,从来都不必费力去想自己要什么菜。主厨推荐的内容会在菜单套餐中罗列出来。菜序为开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料;西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡;牛排按部位分为多种,有菲力、西冷、T骨等。

  榴莲探戈和牛油果鲜活奶昔深受女性顾客的喜爱,奶昔水果味浓郁,滑而不腻,非常可口,主要卡路里低,很适合减肥人群。

  从“前菜”拉开序幕,到 “汤”、“沙拉”、“餐中饮品”的登场,再到“主餐”的上演,最后是“餐后甜点”、“饮料”的谢幕,如同一场舞台秀一般。一起来西堤厚牛排,体验这场饕餮的美食盛宴吧!

  东来顺饭庄是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店,始创于1903年。经过几代厨师博采众家之长,079988香港最快开奖,苦心钻研羊肉菜品的制作技艺,东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法,经营的菜品日益精美。

  东来顺所用羊肉选自内蒙古,只选用羊的上脑、小三岔、大三岔、磨裆、黄瓜条五个部位的肉,制出的羊肉红白相间,肉质细嫩,色泽鲜艳,形状整齐,厚度均匀,薄如纸、形如帕。放到锅里,一涮即熟,久涮不老。吃起来口感绵软,不膻不腻,味道鲜美。北京有句俗谚“涮肉何处嫩,要数东来顺”。蘸上五味调和的传统小料,寒冷的季节吃起来特别爽!

  护国寺小吃已经有60多年的历史,是北京地方小吃的代表之一。护国寺小吃以其品种丰富、特色突出、具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种,几乎能想到的北京传统小吃在这里都能吃到!

  护国寺小吃聚集了京味小吃之精华,深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。

  “便宜坊”字号蕴涵了“方便宜人,物超所值”的经营理念,形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩,口味鲜美,享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以被现代人称为“绿色烤鸭”。近年来,便宜坊烤鸭店在秉承传统工艺基础上,创新推出了“花香酥”、“蔬香酥”专利烤鸭与“戏说三国”全鸭席,并重新挖掘整理推出了焖炉烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、葱烧海参、酒香鸭心、干烧四素、酥香鲫鱼、糟溜鱼片、龙汁鱼肚、乌鱼蛋汤等10道招牌菜,深受广大消费者的欢迎。

  如今,便宜坊凭借六百年积淀的文化底蕴,坚持“振兴中华老字号,创造精品便宜坊”的经营宗旨,遵循“服务一流—再精心一点儿,质量保证—再放心一点儿,清洁卫生—再细心一点儿,物超所值—再倾心一点儿”的质量方针,不断向更高的目标迈进。

  创建于1950年的峨嵋酒家,算得上是北京的川菜老字号,其大厨更是创立了自成一家的“峨嵋派川菜”。

  说起峨嵋酒家,第一个想到的绝对就是宫保鸡丁,他家的招牌菜宫保鸡丁,味道是地道的小荔枝口,鸡肉保证在“刚断生,正好熟”之间,火候特别见功夫,67年做好一道菜,实在是件不容易的事。

  麻婆豆腐也是名菜之一,花椒的麻和辣椒的辣配合的相得益彰,吃到嘴里麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,特别满足。

  一般来峨嵋酒家,第一不能错过宫保鸡丁,第二不能错过的就是他家的鸡丝凉面了。面条劲道,鸡丝的量给的也不少,酸甜辣中还能吃出些许芥末的呛,一人干掉一大盘都不是事儿。



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